เ ค ล็ ด ลั บเก็บน้ำมะนาวมะขามไว้ใช้ได้นาน
วันนี้ขอนำเสนอวิ ธีเก็บน้ำมะนาวมะขามเอาไว้ให้กินช่วงขึ้นร า ค า โดยวิ ธีการเก็บก็ง่ายมากๆเก็บไว้กินได้หล า ยเดือนโดยที่รสชาติยังเหมือนเดิมค่ะ วิ ธีเก็บมะขาม 1. เมื่อได้มะขามเปียกมาให้นำมาล้างน้ำส ะ อ า ดเสียก่อนแล้วแกะเม็ดมะขามออ กให้เหลือแต่เนื้อ 2. จากนั้นให้นำเนื้อมะขามขึ้นตั้งไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆแล้วยกลงผึ่งไว้จนเย็น 3. นำกระชอน มากรองเอาแต่น้ำแล้วแล้วหยอ ดน้ำใส่พิมพ์แช่ในช่องแช่แข็งค่ะ 4. เมื่อน้ำมะขามเปียกแข็งดีแล้วให้แกะออ กมาใส่ถุงหรือ กล่องฟรีซไว้เมื่อนำมาใช้ก็สะดวกใช้เป็นก้อนได้เลย วิ ธีเก็บมะนาว …
Read More
